- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-besamel-soslu-kofteli-patlican/
Fırında Beşamel Soslu Köfteli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon
Beşamel sos için;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1. 5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1. 5 su bardağı sıcak su
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar yada mozarella peynir rendesi
patlivcanin icini napiyoruz
Bosalttigimiz icten bahsediyorsunuz anladigim kadariyla Serap hanim. O anda yaptigim yemek varsa icine ilave ediyorum yada kizarttip pilava ekliyorum. Sevgiler:)