Fırında Beşamel Soslu Patates Püresi

Fırında Beşamel Soslu Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet küçük boy patates
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı ılık süt

Üzeri için;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Fırında Beşamel Soslu Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz.
2. Ardından tavada beşamel sosu yapıyoruz. Unu yağla kavurup, 1 çay kaşığı tuz ilave edip sütü ekliyoruz.
3. 2-3 dakika piştikten sonra, beşamel sos hazır.
4. Patatesler piştikten sonra soyup, üzerine sütü yağı bir miktar tuz koyup blendarla iyice püre haline getiriyoruz.
5. Şimdi sıra bunları birleştirmede. Küçük kare bir borcama püreyi döküyoruz. Ardından beşameli üzerine yayıyoruz.
6. Kaşarı da üzerine serptikten sonra, 200 derece fırında 15 dk veya üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.