Fırında Beşamel Soslu Patatesli Makarna Tarifi
Ayse Nur ♡
20
kişinin defterinde

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Makarna

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket makarna (ben burgu kullandım)
  • 3 kaşık kadar çökelek (arttırılabilir ve yerine peynir de kullanılabilir)
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 tatlı kaşığı (dolu değil) kırmızı pul biber
  • Tuz
  • 1 adet yumurta

Beşamel Sos ;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı (dolu değil) un
  • 1, 5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Makarna Tarifi Yapılışı

  1. Makarna için yeteri kadar suyu kaynatınız ve yeterli miktarda tuz ekleyiniz.
  2. Kaynayan suyunuza makarnaları ekleyiniz ve 10-15 dakika kısık ateşte kaynatınız.
  3. O sırada patateslerinizi soyunuz ve yuvarlak şekilde doğrayınız. Çok büyük olmamak üzere bir tepsiye yağlı kağıt koyunuz ve tepsinin altına, kenarlarına doğradığınız patateslerini diziniz.
  4. Makarnanın üzerine de yeterli miktarda patates ayırınız.
  5. Haşlanan makarnaları iyice süzünüz ve bir kaba alıp içine gerek duyarsanız biraz tuz ekleyiniz.
  6. Daha sonra makarnaya pul biberleri, çökeleği ve yumurtayı ekleyerek karıştırınız.
  7. Patatesleri dizdiğiniz tepsiye makarnayı dökünüz ve kalan patateslerle makarnaların üzerini kaplayınız.
  8. Beşamel sos için bir tavada tereyağı eritiniz ve sıvı yağı ekleyiniz.
  9. Daha sonra unu ekleyiniz ve kavurunuz.
  10. Ardından süt, karabiber ve tuzu ekleyerek bir kaç dakika puding kıvamına gelene kadar karıştırınız.
  11. Sosun topaklanmaması için sütü yavaşça ekleyiniz ve hızlıca çırpınız.
  12. Hazırladığınız beşamel sosu da tepsinin üzerine dökünüz ve önceden ısıtılmış fırına veriniz.
  13. Ben 180° de beşamel sosu kızarana kadar pişirdim.
  14. Yaklaşık yarım saat kadar sürdü ama sizin fırın ısınız daha farklı olabileceğinden piştiğini düşündüğünüzde alabilirsiniz. Afiyet olsun ☺

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Makarna

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Beşamel Soslu Patatesli Makarna Tarifi 30.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.