- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-besamel-soslu-patlican-oturtmasi/
Fırında Beşamel Soslu Patlıcan Oturtması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet patlıcan
Harcı için:
- 300 gram kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 büyük diş sarımsak
- 2-3 adet kabuğu soyulmuş domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Et bulyon veya tuz
- İnce kıyılmış maydanoz
- Sıvı yağ
Beşamel sosu için:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 2 su bardağı soğuk süt
- Karabiber
- Tuz
- Üzerine:
- Rendelemiş kaşar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.