Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote Tarifi
Diş Hekimi
181
kişinin defterinde

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

Et sote için;

  • 300 gram dana kuşbaşı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 5-6 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kimyon

Püre için;

  • 3 adet orta boy patates
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz

Arasına koymak için

  • 3-4 adet patlıcan

Beşamel sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote Tarifi Yapılışı

  1. 💐 Öncelikle püreyi hazırlıyoruz.
  2. Patateslerimizi haşladıktan sonra sıcakken eziyoruz, süt ve tereyağı ekleyip karıştırmaya devam edip en son tuzunu ilave ediyoruz.
  3. 💐 Et soteyi hazırlamadan önce dana kuşbaşıları 20 dakika düdüklüde haşlıyoruz.
  4. Daha sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soğanları ve sarımsağı kavurduktan sonra biberleri de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
  5. Haşlanan etlerimizi de ilave edip kavuruyoruz.
  6. Domatesleri ekleyip iyice sönene kadar ağzı kapalı bir şekilde pişirip en son baharatları ekleyip altını kapatıyoruz.
  7. 💐 Patlıcanları küp küp doğrayıp 20 dakika tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletiyoruz. Süzgece alıp iyice süzüldükten sonra az yağda kızartıyoruz.
  8. 💐 Ve fırın kabımıza sıvı yağ sürüp üzerine püremizi yayıyoruz.
  9. Üzerine patlıcanların yarısını yayıyoruz.
  10. Üzerine et sotemizi yayıyoruz ve et sotenin üzerine kalan patlıcanları yayıyoruz.
  11. 💐 Üstüne beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Tereyağını eritip unu iyice kavurduktan sonra sütü ilave ediyoruz. Topaklanma olmaması için çırpma teli ile karıştırmanızı tavsiye ederim.
  12. Kıvam aldıktan sonra karabiber ve tuzunu ekleyip tepsimizin en üstüne yayıyoruz.
  13. 💐 180 derece önceden ısıtılmış fırına bu şekilde 20 dakika piştikten sonra üstüne kaşar peyniri rendesini ilave edip kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUUN ☺

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote Tarifi 30.08.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.