Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Şeyma KURT
74
kişinin defterinde

Fırında Beşamel Soslu Tavuk

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane tavuk göğsü
  • 2 adet orta kırmızı biber
  • 2 tane orta yeşil biber
  • Zeytinyağı
  • Kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Beşamel sos;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı

Tavukları temiz bir şekilde yıkadıktan sonra küp küp doğrayın. Bir tencerede güzelce haşlayın. Ben tavuk suyunu ayırıp pilavda kullandım. Tavuk haşlanırken tuz atmayın ki sertleşmesin. İyice haşlanan tavuğu 5 dk dinlenmeye bırakın. Bu sırada biberlerimizi yıkayıp julien usulü doğrayıp az sıvı yağ da hafifçe çevirin. İster orta büyüklükte fırın tepsisine ister seramik bir kaba (ben seramik tercih ediyorum) önce tavuklarımızı alıyoruz. 2 yemek kaşığı tavuk suyunu da tavuğun üstünde gezdirin. Daha sonra biberlerimizi tavuğun üstüne dizin. Zeytinyağı, kekik, pul biber ilave edip 200 derece fırında 15 dk pişirin. Bu sırada Beşamel sosumuzu yapalım.
2 yemek kaşığı tereyağı iyice eritelim. Yavaş yavaş un ekleyip kavuralım. Rengi dönünce sütü yavaş yavaş ekleyelim. Çok koyu kıvamlı isterseniz biraz daha ocakta tutabilirsiniz. 15 dk pişen tavuğun üzerine sosumu dökelim ve istediğiniz kadar kaşar ekleyerek 10 dk daga pişirelim.
Afiyet Olsun.

Fırında Beşamel Soslu Tavuk

Fırında Beşamel Soslu Tavuk

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi 07.10.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.