Fırında Beşamelli Ispanak

Fırında Beşamelli Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 4 orta boy patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber

Fırında Beşamelli Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri rendeleyip tuz ve karabiber ile kavuruyoruz ve bir cam tepsiye alıyoruz.
2. Ben küçük boy dikdörtgen cam tepsi kullandım.
3. Ardından aynı işlemi ıspanaklara da uygulayıp yine tuz, karabiber ve toz kırmızı biber kullanıp kavuruyoruz ve patateslerin üzerine alıyoruz.
4. Sos tavasında unu tereyağı ile kavurup sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip beşamel sosu hazırlıyoruz. (Bardak ölçücü 250ml.)
5. Beşamel sosu döküp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyip sadece fırının üst ızgara bölümünü açıp yaklaşık 10 dk kontrollü bir şekilde kızartıyoruz.
6. Et yemeklerine harika bir şekilde eşlik edebilir ya da ana yemek olarak yanında bir makarnayla yenebilir.

Afiyet olsun 😊.