Fırında Beyaz Lahana Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırında Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet büyük beyaz lahana

İçi:

400 gram kıyma
50 gram tereyağı
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet büyük kuru soğan
1 adet yeşil sivri biber
6 diş sarımsak
1 adet domates konservesi
1 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
7-8 dal maydanoz
7-8 dal dereotu
2 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı sütlaç pirinci
1 çay bardağı pilavlık pirinç
4 çay bardağı su

Üzerine:

1 çay bardağı zeytinyağı
4 çay bardağı su
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Fırında Beyaz Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kemikli etler tencerede yarım saat haşlanarak pişirilir.
Diğer tarafta tavada kıyma suyunu çekene kadar kavrulur.
İçine yağ doğranmış soğan sarımsak ve biber eklenerek kavurulmaya devam edilir.
Baharat, domates, domates konservesi ve salça eklenir.
Maydanoz ve dereotuda eklenerek pirinç ve bulguru eklenir.
Suyu da ilave edilerek 4-5 dakika pişirilir.
Lahanalar bölünerek suda çok az olmak şartıyla haşlanır.
Sos malzemeleri karıştırılarak hazırlanır.
Borcamın alt kısmına bir sıra sarılan lahanalar dizilir.
Üzerine bir kaç kemik konarak biraz sos dökülür.
Yine sarılan lahanalar dizilerek et ve sos konur.
Bu işlem bütün malzemeler bitene kadar devam edilir.
Sarmaların üzerine su dökülerek borcamın kapağı kapatılır.
250 dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.

Afiyet olsun.

Fırında Beyaz Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Fırında Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Fırında Beyaz Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında Beyaz Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Etli Lahana Dolması

Fırında Ekmek Kırıntılı Domates Dolması

Kırmızı Biber Dolması (Fırında)

Lahana Sarması

Barmak Isırtan Bir Lezzet Yaprak Sarması (Azerbaycan Mutfağında)

Fırında Lezzetli Dolma

Taze Yapraktan Etli Yaprak Sarması

Fırında Biber Dolması (Videolu)

Zeytinyağlı Lahana Sarması

Soslu Et

Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte)

Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte)

Soya Soslu Ballı Kanat

Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

Ispanaklı Tart Çörek (Yumuşacık)