- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-biber-dolmasi-10605375/
Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg dolmalık biber
İç harcı için ;
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 150 gram kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet kabuğu soyulmuş küçük doğranmış domates
- Yarım demet ince doğranmış maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pulbiber, karabiber, kekik, kuru nane, toz kırmızı biber,sumak, tuz
- Yarım kaşık domates salçası
- Yarım kaşık biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzerinin sosu için ;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım kaşık biber salçası
- Yarım kaşık domates salçası
- 2.5 su bardağı sıcak su
cok güzel oldu
Teşekkür ederim 🥰