Fırında Biber Dolması Tarifi
Mahmure Aksu Karslı
10
kişinin defterinde

Fırında Biber Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 50dk

Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 16 adet dolmalık biber
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • Kıyma
  • 2 küçük boy soğan
  • 1 adet büyük domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 1 su bardağı sıcak su

Fırında Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Tencereyi ocağa alıp sıvı yağımızı kızdıralım ve yemeklik doğradığımız soğanı kavurmaya başlıyoruz.
  2. Ardından kıymayı ilave ederek rengi dönene kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.
  3. Güzelce yıkanmış pirinçimizi ve kabuğu soyulmuş dilimlenmiş domatesimizi ekleyip, bir kaç dakika daha kavurmaya devam edip, ocağın altını kapatıyoruz. Baharatlarımızı ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
  4. İçlerini temizlediğimiz ve yıkadığımız dolmalık biberlerin içine harcımızdan çok sıkıştırmadan dolduruyoruz. Her doldurulan biberin üst kısmına domates dilimleri koyuyoruz.
  5. Borcama sıraladığımız dolma biberlerimizin üzerine bir kaç damla sıvı yağ gezdirip, 1 bardak sıcak suda bir yemek kaşığı salça eritip, biberlerimizin kenarından döküp, önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 50 dakika kadar pişiriyoruz. Fırında biber dolması servise hazır. Afiyet olsun arkadaşlar. 🤗

NoT: Dolmalık biberlerim küçük olduğundan dolayı harcım birazcık arttı. Ben Bir tanede kırmızı biber doldurdum.

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Biber Dolması Tarifi 14.09.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.