Fırında Biber Dolması Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo dolmalık biber
2-3 adet domates
250 gr kıyma
1 adet soğan
fesleğen, tuz, karabiber
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
yarım demet maydanoz
yarım çay bardağı sıvı yağ (tercihim fındık yağı)
pirinç (ben pirinç ölçüsünü elinde olan dolmalık biberlerin büyüklüğüne göre kendim belirliyorum büyük biberler için 2 çorba kaşığı küçük biberler için bir çorba kaşığı kaşığı pirinç hesaplıyorum)

Fırında Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanları yemeklik doğrayıp kıymayla beraber kavuruyoruz.
10 dakika sonra yıkadığımız pirinçlerimizi de tavaya koyup 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
Baharatlarımızı, tuzunu ve maydanozlarımızı ekleyip altını kapatıyoruz.
Harcımızı dolmalık biberlerimizin içine yerleştiriyoruz.
Domatesleri dolmalık biberlerimizin ağız kısımlarını kapatacak gibi kesip biberlerimizin ağızlarını kapatıyoruz.
Dolmalık biberlerin altından birkaç noktadan küçük delikler açıp fırın kabımıza yerleştiriyoruz.
Üzerini folyoyla kapatıp pişiriyoruz.
Benim fırınımda 200 derecede 30 dakika sürüyor.
Pişmiş olan dolmalık biberlerimizin üzerinde ki folyoyu da alıp üzerleri kızarana kadar da fırında tutuyoruz. Afiyet olsun…

Fırında biber dolması yanına ne gider?

Fırında biber dolmasının yanına sebze kebabı yapabilirsiniz.
Fırında baharatlı patates yapabilirsiniz.
Makarna yapabilirsiniz.
Çorba olarak mercimek çorbasını yada ezo gelin çorbasını tercih edebilirsiniz.
Menünüze salata ile de eşlik edebilirsiniz.

Fırında biber dolması kaç kalori?

1 adet fırında biber dolması yaklaşık olarak 263 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Yeşim Öztürk @Yesim_Ozturk7

Şikayet Et

su ekliyor muyuz?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Büsra @Busra_Burtul

Şikayet Et

Yaptım süper oldu tarif için tesekkürler canım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Arzu Ayla @Arzu-Ayla

Şikayet Et

Ha ayni soruyu bende soracaktim, tamam oldu guzel…bu tarifi bir arkadasim cok guzel yapar, ben hic firinda yapmadim, klasik tencere icinde yaptim hep…size bir sorum olacak. Ben hemen hemen her seyi derin dondurucuya atan biriyim. Simdi buzlukta dondurulmus biber dolmam var onlari actirsam ve bu sekilde firinda yapsam acaba olurmu? Malum buzu acilinca biberlerin rengi degisiyor ve yumusuyor, ama tencerede pisince tadi cok guzel sorun olmuyor, acaba firinda yapsam nasil olur…siz ne dersiniz?
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Cansu Bilbay @Cansu_Bilbay
  
  Şikayet Et
  
  Bende derin dondurucudaki biberlerimi tencere de pişirdim ama hiç fırında yapmadım Arzu hanım bence olur siz bir deneyin bakalım sonucu paylaşırsınız olur mu :)
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
Cansu Bilbay @Cansu_Bilbay

Şikayet Et

ilk tariflerim yazmayı unutmuşum koyuyoruz tabi ki 1 yemek kaşığı biber salçasını ve 1 yemek kaşığı domates salçasını 1 kase suda eritiyoruz ve fırın kabına biberleri yerleştirdikten sonra üzerlerine döküyoruz folyoyu kapatıp fırına veriyoruz. :D
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Mery

Şikayet Et

Peki su koymuyormuyuz buna hiç
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce