Fırında Bol Sebzeli Graten (Hiç Kızartmadan)

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Et yemeklerinin yanına çok yakışan, az yağlı, çok lezzetli 😋 Yapımı kolay olan tarifin yapımı için👌😊👇

Fırında Bol Sebzeli Graten (Hiç Kızartmadan) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patates
3 adet patlıcan
4 adet kabak
4 adet biber
3 adet domates
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
3-4 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ

Baharatlar;

Pul biber
Toz kırmızı biber
Karabiber
Kekik
Tuz

Beşamel Sosu İçin;

3 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Üzeri İçin;

Bol kaşar peyniri

Fırında Bol Sebzeli Graten (Hiç Kızartmadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanları alacalı olarak soyup, küp küp doğrayalım ve tuzlu suda 15 dakika bekletelim. 🍆🍅🍲
Bu arada diğer sebzelerin de kabuklarını soyup, hepsini küp küp doğrayalım ve derin kabın içine alıp, içine patlıcanları, baharatları, tuzu ve yağı döküp güzelce hepsini harmanlayalım ve fırın tepsisine döküp, eşit şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede pişirelim. 👉Bütün sebzelerin iyice pişmesi için spatula ile mutlaka arada karıştıralım yoksa sebzelerin bir kısmı çiğ kalabilir. 👈
Sebzeler pişerken beşamel sosu hazırlayalım; yağları eritip unu dökelim ve 2-3 dakika kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü döküp, çırpma teliyle pişinceye kadar sürekli karıştıralım.
Son olarak tuzu, biberi de döküp ocağın altını kapatalım. 👉Beşamel sos bekledikçe kıvamı koyulaşıyor, içine biraz süt döküp açabilirsiniz veya sebzelerin pişmesine yakın hazırlayabilirsiniz. 😊
Pişen sebzelerin üzerine beşamel sosunu döküp her tarafına yaydıktan sonra, kaşar peynirini serpiştirelim.
Peynirler eriyip kızarana pişirip, fırından çıkartalım.
İlk sıcaklığı çıkınca, isteğiniz şekilde servis edip afiyetle yiyebilirsiniz 🍴🍞😋

Not: Miktarları kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz, ben kalabalık misafir için yapmıştım 😊

Yapacak olanlara 😊 kolay gelsin. Afiyet olsun 🙋

Fırında Bol Sebzeli Graten (Hiç Kızartmadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Bol Sebzeli Graten (Hiç Kızartmadan) Püf Noktaları Nelerdir?

Bütün sebzelerin iyice pişmesi için, spatula ile mutlaka arada karıştıralım yoksa sebzelerin bir kısmı çiğ kalabilir.
Beşamel sos bekledikçe kıvamı koyulaşıyor, içine biraz süt döküp açabilirsiniz veya sebzelerin pişmesine yakın hazırlayabilirsiniz.
Sebzeli graten tarifini, etli veya tavuklu olarak da hazırlayabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

Kevser Comba @kevser79

Şikayet Et

Tuğçe beğenmenize çok sevindim ellerinize sağlık afiyet olsun Resim için çok teşekkür ederim Sevgilerimle :))
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez

Şikayet Et

Kevser ablacim nerelerdesiniz iyisinizdir insallah sevgiler😊❤☘⚘❣
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  Yüreği güzel Ferahnazcım ne kadar düşüncelisin beni çok mutlu ettin canım :)) iyiyim çok teşekkür ederim bu aralar koşusturmalı yoğun geçtiği için siteye bakamadım tarif de atamadım :( en kısa zamanda paylasımlara devam inşallah sen nasılsın canım sevgiler 😊❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez
    
    Şikayet Et
    
    Iyi olmana cok sevindim kevser ablacim sevgiler ❤☘⚘⚘iyi aksamlar dilegiyle❤❤☘☘⚘⚘❣❣
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez
    
    Şikayet Et
    
    cok tesekkür ederim bende iyiyim dedigin gibi hayat kosusturmakla geciyor ama geri döndügün icin tesekkürler yine en kisa zamanda güzel lezzetli tarilerinle bulusmak üzere❤❤❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - Kevser Comba @kevser79
    
    Şikayet Et
    
    Beni düşünüp yazmışsın Ferahnazcım ❤ ben çok teşekkür ederim canım en kısa zamanda tekrar buluşmak üzere iyi akşamlar canım ❤❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Hakikaten harika görünüyor canım mideyi yormayan hafif, fırın lezzetiyle daha misler gibi olmuş , ellerine sağlık iftara misafir vardı dimi , bol bol yaptığına göre canım şanslı misafirler , afiyetler olsun yiyenlere , öpüyorum seni hayırlı geceler sevgiler bitanem.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  Canim ablacım çok teşekkür ederim beğenmene gerçekten çok sevindim Ablacım aslında bu tarifı iki hafta önce misafirlerime yapmıştım çok begenilmisti :)Paylaşmak bugüne denk geldi Ramazan ayı çok bereketli olduğu için kalabalık gelen misafirler için ideal ve gerçekten lezzetli :)) Hayırlı geceler ablam çok öpüyorum Sevgiler ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor

Şikayet Et

Kevser’ciğim ellerine sağlık graten nefiss görünüyor tek kelimeyle mükemmel sizlere afiyetler şifalar olsun Sevgilerimle öpüyorum hayırlı akşamlar ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  Nurhayatcım çok teşekkür ederim canım beğenmene çok sevindim :)) Hayırlı akşamlar bende öpüyorum canım Sevgiler ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Muazzez Biçer @Muazzez_Bicer

Şikayet Et

iyi akşamlar kevserciğim ellerine sağlık nefis görünüyor. Afiyetle yiyin inşallah, sevgilerimle…. Òpüyorum ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  Muazzezcim çok teşekkür ederim beğenmene sevindim canım iyi akşamlar öpüyorum sevgiler ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Sevdanın mutfağı @Sevda_Koyuncu

Şikayet Et

sahane gözüküyor ellerine sağlık ablam hayırlı iftarlar
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  Sevdam çok teşekkür ederim canım Hayırlı akşamlar sevgiler ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez

Şikayet Et

Kevser ablacim muhtesem lezzetli⚘⚘⚘ olmus enfes afiyetler olsun insallah sevgiler iyi günler dilegiyle❤⚘⚘⚘☘☘☘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  Ferahnazcım çok teşekkür ederim beğenmen beni mutlu etti Bi tanem iyi akşamlar sevgiler ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce