Fırında Brokoli

Fırında Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg haşlanmış brokoli
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 100 ml süt
• 2 yemek kaşığı lor
• İstediğiniz miktarda ve çeşitte baharat
• Tuz

Fırında Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

1. İki yumurta derince bir kaba kırılır.
2. Süt ile yumurtalar iyice çırpılır.
3. Sıvı haldeki karışıma istenilen miktarda ve çeşitte baharatlar eklenir.
4. Baharatlarda karıştırıldıktan sonra un eklenir. Kıvam ayarlanır.
5. Brokolilere iyice bulanabilmesi için koyu kıvamlı olması gerekir.
6. En son lor peyniri eklenir ve karışımın içine brokoliler eklenir.
7. Brokolilerin her yerine harcın bulanması gerekir.
8. İsterseniz tepsinize parça parça dizebilirsiniz, isterseniz benim yaptığım gibi tepsiye harcın kalanıyla beraber dökebilirsiniz.
9. Ortalama 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
10. Kaloriler sizin için önemli değilse fırından almadan önce üzerine kaşar rendesi ya da dilinlenmiş cheddar peyniri eritebilirsiniz.
11. Afiyet olsun!