Fırında Buğulama Harika Palamut (Patatesli) Tarifi
Sevde Sena Aydın
85
kişinin defterinde

Fırında Buğulama Harika Palamut (Patatesli)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat

Fırında Buğulama Harika Palamut (Patatesli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg halka halka doğranmış, temizlenmiş palamut
  • 4 orta boy patates
  • 2 tane soğan
  • 2 orta boy domates
  • Yarım limon
  • Maydanoz
  • 1, 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Nane
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Fırında Buğulama Harika Palamut (Patatesli) Tarifi Yapılışı

Merhabalar;
Bilindiği üzere haftada en az bir kere balık türlerinden tüketmeliyiz. Üstelik sofrada balık gerçekten hafif ve sağlıklı bir lezzet. En sevdiğim ve lezzetli bir balıktır palamut. Biz 5 kişilik balıksever bir aileyiz. Tarifi de ona göre sizlere çokca yaptığım bir tarifi paylaşacağım.

Yağlı kağıt ya da alüminyum folyo evinizde her zaman bulunmayabilir. O yüzden patatesi ve soğanı 10- 15 dakika kadar fırınladıktan sonra tepsiyi fırından alıp balıklar eklenebilir ve tepsiyi tekrar fırına vererek kızarıncaya kadar pişirebilir.
Ben önce üzerine yağlı kağıt serdim ve aliminyum folyo ile tekrar üzerini kapadım. Böyle pişirme haşlama tarzı oluyor.

Öncelikle palamutu alırken temizletilmeli ve halka halka doğratabilirsiniz. 1-2 defa su ile de yıkayın ki kalan tüm kanı temizlensin.
Borcama ya da küçük boy bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlanır. Üzerine dilimlenmiş patatesler dizilir ve ardından yuvarlak olarak doğranmış soğanlar dizilir. ve tuz, nane gibi baharatlar eklenir.
Domateslerimizi de aynı şekilde yuvarlak biçimde keserek tepsiye diziyoruz. Şimdi halka halka doğranmış balıkları ve limonları da dizebiliriz.
Üzerine de bir tutam doğranmış maydanozu serpelim. Yağlı seviyorsanız zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.

Sevgiler…

Fırında Buğulama Harika Palamut (patatesli)

Fırında Buğulama Harika Palamut (patatesli)

Fırında Buğulama Harika Palamut (patatesli)

Fırında Buğulama Harika Palamut (patatesli)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Buğulama Harika Palamut (Patatesli) Tarifi 22.08.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.