Fırında Bütün Tavuk

Fırında Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir tavuk
• Patates
• Pirinç
• Salça
• Yoğurt
• Sıvı yağ
• Soğan

Fırında Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tavuk yıkanır ve az bir şey düdüklü de haşlanır. Su ve tuz ile az haşlanır ki fırında çabuk pişsin. Ben pilavda üzüm, badem vs sevmediğim için pilavı sade normal pilav yaptım. Düdüklüde az haşlanan tavuğu çıkarttım ve içine az birşey pilavla doldurdum ve tavuğun üzerine de bir kaşık yoğurt bir kaşık salça ve biraz sıvı yağ ile hazırladığım karışımı sürüp fırına verdim. Tavuğun pişmesine yakın doğradığım patates ve soğanı da tuz ve baharatlayıp tavuğun yanına koydum. . Ben tavuğu sürdüğüm karışımı fırına verirken sürdüğümden dolayı tavuk fazla kızardı, siz yaparsanız tavuk fırından çıkmasına yakın sürün ki gereğinden fazla kızarmasın, afiyet şifa olsun.