Fırında Çekirdek

Fırında Çekirdek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ayçekirdek
• Bir avuç tuz
• Bir kaşık un
• 1/2 (yarım) bardak su

Fırında Çekirdek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çekirdeği fırın tepsisine koyalım.
2. Üzerine 1 yemek kaşığı unu serpip karıştıralım.
3. Tuzu yarım bardak suya ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
4. Eridikten sonra tuzlu suyu tepsideki çekirdeğin üzerine dökelim ve iyice yedirmek için karıştıralım.
5. Fırının sıcaklık ayarını ortalama 160 – 170 dereceye getirelim. Beş dakikalık kısa bir süre boyunca hiç karıştırmadan çekirdeklerin fırında ısınmasını bekleyelim.
6. Daha sonra yaklaşık yarım saat kadar 5 – 10 dakikada bir karıştırarak pişirelim.Afiyet olsun.