Fırında Çıtır Çıtır Patates

Fırında Çıtır Çıtır Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Sarımsak tozu yoksa 3 adet rendelenmiş sarımsak
• Tuz
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Çıtır Çıtır Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyun, iri iri doğrayın ve yıkayıp tencereye koyun.
2. Üzerini geçecek kadar su doldurun ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
3. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatıp ocaktan alın ve suyunu süzün ( pişmiş olmayacak).
4. Patateslerin suyu süzüldükten sonra borcama alin üzerine tuz ve tüm baharatları dökün karıştırın.
5. Ardından nişastayı dökün tekrar karıştırın ve son olarak zeytinyağını karıştırıp patateslerin üzerine döküp tekrar karıştırın.
6. Önceden ısınmış 200 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirin. (ara ara patatesleri karıştırmayı unutmayın).Afiyet olsun 🤗.