Fırında Çıtır Karnabahar

Fırında Çıtır Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 şişe maden suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı ucu ile köri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kase süzme yoğurt
• Tercihe göre pul biber nane

Fırında Çıtır Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı biraz suda tam pişmeden haşlayıp, süzün.
2. Bir kasede soda galete unu un zeytinyağı baharatları ilave edip, karıştırın.
3. Küçük borcam tepsiye yağlı kağıt yerleştirip sosladığımız karnabaharları yerleştirin.
4. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.