Fırında Çöp Şiş Köfte Ve Patates

fırında kurumamasi için ne yapmaliyim

300gr az yağlı dana kıyma ile 9 şiş köfte çıkardım. fırına minik güveçle su koydum köfteler kurumadı
Beğendim, tarif için teşekkürler 😊

Tuzsuz olmaması için ne kadar tuz koymaliyiz ?

Sürekli yaptıgım bir tarif bu. Senelerdir yaparım bu tarifi. Tarif için teşekkürler. Ben kendimce kuru olmaması için püf noktalarından bahsedıcem.
1.malzemeleri iyice yogurun
2.içine çay kaşığın ucuyla karbonaf katabilirsiniz. Daha yumuşak olacak bu sayede.
3. Yağlı kagıt serili tepsiye şişleri dizin. Şişlere dizerken elinizi ıslatın böylece dagılmaz.
4. Köftelerin üzerine ıslatılmıs suyu sıkılmıs yağlı kagıt serin. İlk önce köfteler yagını suyunu salana ladar ilk 15 20 dk kagıt dursun. Sonra kagıdı alın ki köfteler kızarsın.
5. Pişme esnasında fırına bir kapla su koyun
Bu şekilde yapınca Köfteleriniz kuru olmaz.

birgün önceden yapıp dolaba koysak bı sıkıntı olur mu ?

Ne kadar sürede pişiyor? Başında kızarmasını bekleyemeyiz. Bilmediğimiz için buradayız. Lütfen en sonunda derece yanına sizin fırında ne kadar sürede piştiğini de yazınız. Ona göre fırını ortalama kuralım.

kupkuru ve lezzetsiz birşey oldu👎

Az yaglı kıyma kullandım. Ekmek yerine galeta unu kullandım. Harika oldu kıvamı..Çubuklara şekli verirken hiç dagılma kopma olmadı.. Hem görsel oladak güzel bir sunum hem Tadı da enfes..🤌

Nefis bir tarif kıymam yağlı değildi ama kısık ayarda hiç kurumadan pisti tadı dışarda yediğimize benziyor aynı ben köftelerime 1 tatlı kaşığı pekmez koyarım lezzetinde baya fark oluyor.Patatesleri 15dk önce pisirmenizde fayda var

Mrhaba ellerinize sağlık🤗 Kaç adet çöp şiş çıkıyor acaba ?

Yaptım çok lezzetli oldu çok beğendik çok teşekkürler. Üstüne yağlı kağıt örttüm bir defa çevirdim kesinlikle kuru olmadı

Tarif gayet başarılı lezzetli oldu. Benim kıymam normale göre yağlıydı o nedenle kuruma olmadı ama yağı az olsaydı evet kuruma olacaktı o belliydi. yani kıymanız normale göre kendinden biraz daha yağlı olursa da gayet güzel ve lezzetli oluyor

ben fırının ızgara ayarında denedim bugün çok lezzetli oldu emeğinize sağlık

çok güzel oldu resim çekme fırsattı bulamadım tarif için teşekkürler bire bir yaptım köfte kurumadı bayıldık 💜

Arkadaşlar öncelikle şunu söyleyim lezzet olarak güzel ama kuru olan bir tarif ben dün akşam misafirlerime yaptım biraz hüsrana uğradım çünkü @ kuru oluyor hani böyle lokum gibi değil bence bunun önüne geçmek için de içine kuyruk yağı katabilirsiniz ya da önceden tavada kızdırıp biraz çevirip iki tarafa öyle fırına verin diğer türlü kuru oluyor bilginiz olsun

pişmesi ne kadar sürüyor acaba. yemekten ne kadar önce fırına koymak lazım. burda çok yapıyorum patates ve şişi ayrı koyacağım hangisini önce pişirip beklemeliyim sizce.

merhabalar. akşamdan yapıp dolapta bekletip bir sonraki gün pişirsek olur mu acaba?

yumurtayi unutmusum,sisten ayrilir mi acaba?

Merhaba çöp şiş olmadan elde şekil versek olur mu acaba

Dün iftara yaptim. Muhteşem oldu. Oğlum 3 şiş yedi. üzerine biraz kağit örttüm. kurumadı. Teşekkür ederim tarif için