- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-dograma-patlican-yemegi/
Fırında Doğrama Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan (pijama soyulucak dörde bölünücek iri doğranacak üzerine biraz tuz serpilecek )
- 300 gr kuşbaşı et
- 1 adet kuru soğan (iri doğranacak)
- 2 adet yeşil biber(iri doğranacak)
- 2 adet domates(iri doğranacak)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz karabiber pulbiber
- 3 subardağı su
- Kızartmak için :1 subardağı sıvı yağ
ellerinize sağlık afiyet olsun