- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-dolma-biber-tarifi-videolu/
Fırında Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 baş soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı pirinç
- Tuz
- Kuru reyhan
- Nane
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Kimyon
- (baharatları damak zevkinize göre ayarlaya bilirsiniz)
- Yarım su bardağı kaynar su
- 2 kilo dolamlık biber
- 2 adet domates
Suyu için;
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı salça
- 5- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı piriç için bir bardak su yetiyor mu? pirinçler tam pişmiyor sanırım fırına koyarken üstünü kapatacakmıyız?
pirinçler tam pişmiyor yarı pişirip dolduruyorum zaten fırında da pişme işlemi olduğu için iç harcını hazırlarken fazla su koymaya gerek yok Fatma hanım üzerini kapatmıyoruz..
Kaç derecede pisiriyorsunuz
200 derecede üzeri kızarana kadar pişirdim