ELif
32 Takipçi
Takip Et
-
6-8 Kişilik
-
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Donut Tarifi'nin Malzemeleri
- 175 gr tereyağı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya veya 1 tane yaş mayanın dörtte biri (bir pakette 4 tane maya var. Bunlardan bir tanesinin 4 te biri olacak)
- 3 su bardağı un
Üzeri için:
- Pudra şekeri
- Çikolata
- File badem
- Hindistan cevizi
Fırında Donut Tarifi'nin Yapılışı
Donutun en hafif hali. :)
- Yumuşamış tereyağı, ılık süt, yumurta, şeker, tuz ve mayayı karıştırın.
- Unu ekleyip ele yapışacak kıvamda çok yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru 5 dakika boyunca yoğurmaya devam edin.
- Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın. İki katına çıkıp mayalanan hamuru bol un serpilmiş zemine dökün.
- Elinizi de unlayarak yoğurup hamurun havasını alın.
- Yine altını ve üstünü unlayarak merdaneyle 1 cm kalınlığında açın.
- Bir kalıp veya bardakla hamurun her tarafından yuvarlaklar kesin.
- Yuvarlakları birbirine olabildiğince yakın kesinki hamur fazla artmasın.
- Yuvarlakların ortasını çok daha küçük bir kalıpla kesip çıkarın.
- Elde ettiğiniz simitleri ya normal tepsiye veya donut tepsisine dizin. Donutların üzerini örtüp yeniden mayalanmasını bekleyin.
- Mayalanan donutları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında donutlar kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan donutların üzerine su serpiştirip üzerini örtün.
- Diğer tarafta çikolataları benmari usulü eritin. Donutların bir yüzünü çikolataya batırın.
- Üzerlerine file badem, fıstık veya hindistan cevizi serpip servis edin. Mümkünse lütfen taze tüketin. Afiyet olsun:)