Fırında Enfes Patates Tava

Fırında Enfes Patates Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 paket tavuk but
• 5-6 patates
• 1 adet soğan
• 3 adet sarımsak
• 5 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 2 kaşık bolca biber salçası
• Zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber
• 1 bardak su

Fırında Enfes Patates Tava Tarifi'nin Yapılışı

Bu yemek Gaziantep yöresine ait bir yemektir fakat tadı çok ama çok güzel oluyor. Eşim Gaziantepli :) çok severek yapıyorum tadı; fırında tavuk patates yemeği gibi oluyor, misafirlerinize kolay ve lezzetli, enfes ve pratik bir yemek :) Öncelikle tavuk göğsünü doğruyoruz pişirme tepsimize koyuyoruz, ardından patatesleri küçük küpler halinde doğruyoruz ekliyoruz, biberleri yemeklik olacak şekilde doğruyoruz ekliyoruz, domatesleri salataya doğradığımız gibi doğrayıp ekliyoruz, soğanı halka halka doğrayıp ekliyoruz, 3 adet sarımsağımızı ekliyoruz, butların üzerine bıçakla çizik atarak ekliyoruz, son olarak bolca zeytinyağı ve 2 kaşık biber salçamızı ekleyerek elimiz yardımı ile tüm malzemeleri yoğurur gibi karıştırıp salçanın dağılmasını sağlıyoruz. 1 bardak su ilave ederek fırına veriyoruz, 1-1, 5 saat pişiriyoruz ama 1 buçuk saatte daha güzel pişiyor :) Deneyeceklere afiyet olsun yaptığınızda resim göndermeyi unutmayın :)