Fırında Eritilmiş Kaşar Peyniri Tarifi

Fırında Eritilmiş Kaşar Peyniri Tarifi'nin Malzemeleri

2 porsiyon için

• 2 -3  su bardağı kadar kaşar rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı (küp küp doğranmış)
• Yarım çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• 1 minik diş sarımsak rendesi ( şart değil )
• 1 -2 fiske tuz ( peynirin tuzluk derecesine göre)
• Kullanılacak peynir ve baharat miktarları +  sarımsak kişinin tercihine göre ayarlanmalı.

Fırında Eritilmiş Kaşar Peyniri Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Evde ki çocuklara sabah kahvaltısına güzel bir atıştırmalık yapmak isterseniz hadi başlayalım…

Fırınınızın sadece üst ızgara bölümünü yakın ve fırını  200 derecede ısıtın..fırın güzel ısınmış olmalı…

Kaşarı rendeleyin ,rende kaşarı rende sarımsak + arzu ettiğiniz baharatlar ile karıştırın ..karışımı 2 güveç kabına paylaştırın…1 yemek kaşığı tereyağı da güveç kaplarına minik parçalar halinde doğrayarak paylaştırın…güveçlerde ki malzemenin hepsini güzelce harmanlayıp  alt üst edin…en üste arzu ediyorsanız birer fiske  daha baharat ekleyin… güveçleri ısınmış fırının ızgara konumunda ( ızgara teli üzerinde pişirin )  üstleri kızarana kadar pişirin…pişmiş halde ki erimiş kaşarları 1 dakika kadar  tezgahta dinlendirip güveç kaplarını  mutlaka sıcak sıcak servis yapıp sıcak sıcak tüketin..

Afiyetler olsun…

Not : “Sarımsak bu kokabilir,ayrıca çocuklarda tadını  sevmeyebilir”diye düşünenler tarifte sarımsak kullanmayabilir…. ama bence sarımsak tarife  lezzet katıyor zaten minnacık bir sarımsak ekliyoruz çok sorun olmaz yani :))) ..bu tarif kahvaltı veren yerlerde sade kaşar + tereyağ şeklinde pişirilip sunum yapılır şahsi fikrim tarife biraz baharat eklenmesinden yana ama dediğim gibi siz istiyorsanız  tarifi sade kaşar+ tereyağ ile de hazırlayabilirsiniz….hatta ve hatta isteyen güveç kaplarına( ocak üstünde  tavada 4-5  tur çevrilmiş ) sucuk,sosis ekleyip kaşarları üstüne koyup öylede fırınlayabilir …ama bu tarif sade olarak eritilmiş kaşar peyniri tarifi   :)))

Fırından çıkan erimiş  peyniri lütfen sıcak sıcak tüketin ..eğer çok bekletirseniz bir süre sonra kaşar sertleşerek normal kaşar peyniri formuna geri döner…

İsteyen tarifi 1 adet büyük elips güveç kabında çok daha fazla miktarda  kaşarla (çok kişilik olarak) ortaya  1 adet olarak da hazırlayabilir… ben tarifi kişiye özel yaptığım için çok fazla  kaşar kullanmayı tercih etmedim …her zaman dediğim gibi son tercih sizin :))))…

Hoşça kalın