Fırında Etli Güveç Tarifi
Seher eroğlu
15
kişinin defterinde

Fırında Etli Güveç

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 2 saat

Fırında Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kemikli et
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı serpme karabiber
  • Et suyu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı teremyağ ( isteğe göre kullanabilirsiniz yemeklere ayrı lezzet verdiği için genelde et yemeklerinde de kullanıyorum.)

Fırında Etli Güveç Tarifi Yapılışı

Püf noktası ;Et suyu ayrı lezzet katması haşlanan et suyunu böylelikle yemekte kullanmanız.

  1. İlk önce kemikli eti düdüklü tenceresine alıyoruz. 40 dakika pişiriyoruz.
  2. Et pişene kadar soğanı küçük küçük doğruyoruz.
  3. Tencerenin içine sıvı yağı ekliyoruz.
  4. Soğanı üzerine ilave ediyoruz.
  5. Sarımsakları da minik minik doğruyoruz. Tencereye ekliyoruz.
  6. Daha sonra biberleri julyen doğruyoruz.
  7. Onları da tencereye ilave ediyoruz.
  8. 1 kaşık biber salçasını ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz.
  9. Pişen kemikleri süzgeç yardımıyla süzerek tencereye ekliyoruz.
  10. Bütün malzemelerle birleşene kadar karıştırıyoruz.
  11. Küp küp doğradığımız patatesleri de ekliyoruz.
  12. Bütün baharatları da ilave ediyoruz.
  13. 2 yemek kaşığı teremyağı üzerine gezdiriyoruz ve karıştırıyoruz.
  14. Orta boy güvecin içine tenceredeki eti boşaltıyoruz.
  15. Düdüklü tencere de kalan et suyunu burda kullanıyoruz.
  16. 5 su bardağı et suyunu ilave ediyoruz.
  17. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında kapağını kapatıp 1 saat 20 dakika kadar pişiriyoruz.
  18. 20 dakika kala güvecin üzerindeki kapağı çekip pişmeye bırakıyoruz.
  19. Pirinç pilavı ve ya bulgur pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗🤗🤗.

Fırında Etli Güveç

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Etli Güveç Tarifi 24.10.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.