- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-etli-kebap/
Fırında Etli Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr kuşbaşı et
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 5-6 diş sarımsak
Sosu için;:
- 1 tatlı kaşığı salça
- Kekik
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Tuz
Kızartmadan kullansak oluyor mu patates ve patlıcanları.?
Olur ama patlıcan ve patatesleri kızartınca daha lezzetli ve çıtır oluyor kızartmadan daha yumuşak oluyor iki türlüde denenebilir
Kızarttığımız patlıcan ve patatesleri derken “yağdamı kızartcaz yoksa eti kavurduğumuz tavada bir süre alt-üst yapsak” yeterlimidir acaba ? “