Fırında Etli Patlıcan (Yapımı Kolay Tadı Enfes)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Fırında Etli Patlıcan (Yapımı Kolay Tadı Enfes) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kuzu kuşbaşı
3 orta boy patlıcan
2 yeşil biber
1 domates
1 soğan
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kekik
Köri

Fırında Etli Patlıcan (Yapımı Kolay Tadı Enfes) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yapımı kolay tadı enfes patlıcan yemeği isteyenler burada mı? Hadi buyrun yapalım :)

Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda yatım saat bekletelim.
Bir tencereye bir miktar yağ koyup sırasıyla patlıcan ve biberleri kızartalım ve orta boy bir borcama alalım.
Bir tencereyi önce ısıtıp sonra etleri atalım ve hafif suyunu bıraktığında bir miktar zeytinyağı ekleyip 4 de böldüğümüz soğanı ve 2 diş sarımsağı ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
Etler suyunu çektikten sonra kavrulmadan ocaktan alalım ve borcama ekleyelim.
Domatesi ve 2 diş kalan sarımsağı doğrayıp az zeytinyağı koyduğumuz tencerede kızartalım ki ben et tenceresini kullandım etin aromasının sosa geçmesini istedim.
Domates suyunu bırakınca tencerenin orta kısmını açıp salça ve baharatları ekleyip hafif yakarak kavuralım ve daha sonra domates sosla harmanlayıp tuz ve bir çay bardağı su ekleyelim, bir taşım kaynatıp borcamdaki karışımın üzerine eşit şekilde dökelim.
Bir yağlı kağıdı ıslatıp suyunu sıkalım ve borcamımızın üzerini kapatalım.
180 derece fırında yaklaşık 45 dk pişirelim.

Fırında Etli Patlıcan (Yapımı Kolay Tadı Enfes) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Selinn @Selin67

Şikayet Et

yagli kagit olmadanda yapabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Elif Ak @akeliff

Şikayet Et

Fırına attığım etli yemeklerde genellikle etler kurumuş ve sert oluyor. Ama sanırım üstüne ıslatıp bu kağıdı koyunca kuru olmuyor.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
milesmeri @milesmeri

Şikayet Et

cevapladiginiz için teşekkürler yapmaya başlıyorum ❤🙋😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ElaAda @Pinar_Akkoyun2
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim ne demek 😊 şimdiden elinize sağlık 💜
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
milesmeri @milesmeri

Şikayet Et

cevapladiginiz için teşekkürler yapmaya başlıyorum ❤🙋☺
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
milesmeri @milesmeri

Şikayet Et

tabağınız borcam mı bende var ama fırına atamıyorum eşim bimden 8 tl ye almış sanırsam siz nerden aldınız veya kaç tl cevaplarmısınız bende fırına kullanmak istiyorum bu yemeği yapıp fotosunu atacm😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ElaAda @Pinar_Akkoyun2
  
  Şikayet Et
  
  evet borcam ama fiyatını bilmiyorum inanki evime gelen hediyelerden biriydi ama ben bimdeki borcamı görmüştüm onu da fırına atabilirsiniz niye olmasın, ben fırın yemeklerimi hiç tepside yapmadım hep bu tarz borcamları kullanıyorum😊 bu arada yemeğimi denemenize sevinirim fotoğrafınızı bekliyorum😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
♨Gizemin Mutfağı♨ @Gizem_Yasar3

Şikayet Et

elinize saglik 😊😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- ElaAda @Pinar_Akkoyun2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Gizem hanım 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce