Fırında Garnitür

Fırında Garnitür Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy haşlanmış patates
• 1-2 adet haşlanmış mısır taneleri (konserve de olur)
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet minik soğan
• Mayonez
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk, pastırma (isteğe bağlı)
• Tuz

Fırında Garnitür Tarifi'nin Yapılışı

Evde haşlanmış mısır vardı, acaba onu neyle karıştırabilirim derken içine patates, kırmızı biber de ekleyerek acaba Graten mı yapsam dedim. Krema ile karıştırarak fırında pişireyim derken, baktım ki krema yok 😊 beşamel sos yapmak istemedim derken derkeeen dur içine mayonez olsun, dur sucuk olsun diye diye ortaya kızımın deyimiyle hamursuz pizza çıktı 😊 Biz yedik beğendik, eğer siz denemek isterseniz bu adını sen koy yemeğini aşağıya doğru okumaya devam edin 😄

Ufak doğranmış soğan bir iki kaşık sıvı yağ ile hafiften kavrulur. İçine haşlanmış olan mısır ilave edilerek bir iki kere karıştırılır ve altı kapatılır. Haşlanmış patatesler çatalla ezilir. Üzerine mısırlar ve küçük doğranmış kırmızı biberler ilave edilir. Karıştırmaya yetecek kadar mayonez sıkılır, tuz ilave edilir ve hepsi birlikte harmanlanır. Bu aşamada dilerseniz sucuk dilimleri ekleyebilirsiniz. Uygun bir fırın kabına konulur ve 180° fırında on dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve arzu ederseniz ufak doğranmış pastırma dilimleri konulur. Kaşar peyniri eriyene kadar tekrar 1-2 dakika fırınlanır. Sıcak sıcak servis edilir. AFİYET OLSUN! (Et yemeklerinin yanına yakışacak, hatta fırınlamadan salata olarak da tüketilebilecek nefis bir lezzet. Siz içine arzu ettiğiniz malzemeyi ilave edebilirsiniz. İçindeki kırmızı biberler diri kalmış, o şekilde sevmezseniz fırında biraz daha uzun süre bekleyebiliriz veya közlenmiş biber kullanabilirsiniz. )