- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-guvec-kofte-gun-kurtaran/
Fırında Güveç Köfte ( Gün Kurtaran) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte Malzemesi;
- 500-600 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan rendesi
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 dilim su ile ıslatılıp iyice sıkılmış ekmek içi
- 5-6 dal kıyılmış maydanoz (şart değil)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı olarak kaşar rendesi
Yemeğin Sosu;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1-2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik ve 2 su bardağı su ile salçalı su hazırlanıp güveçlere pay edilecek ( yemeğe eklenecek tuz oranlarına ve baharat miktarlarına siz karar vermelisiniz )
- Her güveç kabının içine domates, sivri biber,sarımsak paylaştırılacak ve + her güvece 1 çay kaşığı tereyağ eklenecek…
- Küçük minik tek kişilik toprak güveç kapları + Yağlı kağıt+Alüminyum folyo
Akıllı folyo denilen sar pişir kağıdı bence folyo ile Yağlı kağıt ikilisinin bi arada olanı.çok güzel oluyor sar pişirle yapılan fırın yemekleri.ama açıklamada dediği gibi yağlı kağıtla Alüminyum folyoyu birleştirip sıkıca kapatın aynı şey zaten.✋
Canan Hanım ellerinize sağlık yine çoook enfess görünüyor afiyetle 🤗
eline sağlık canım ablam harika görünüyor afiyet olsun 😋
Akıllı folyo denilen sar pişir kağıdı bence folyo ile Yağlı kağıt ikilisinin bi arada olanı.çok güzel oluyor sar pişirle yapılan fırın yemekleri.ama açıklamada dediği gibi yağlı kağıtla Alüminyum folyoyu birleştirip sıkıca kapatın aynı şey zaten.✋
Akıllı folyo nedir hiç duymadım bu yaşa kadar alüminyum mu demek istediniz acaba
Akıllı folyo ne hiç duymadım alimünyum folyo mu demek istediniz acaba
akilli folyo bir tarafı alüminyum folyo diğer tarafı yağlı kağıt. asıl adı sar pişir. yemeği alüminyumun zararlarından koruyor
Canan Hanım ellerinize sağlık yine çoook enfess görünüyor afiyetle 🤗
eline sağlık canım ablam harika görünüyor afiyet olsun 😋