Fırında Hamsi (Enfes Karamelize Soğanlı Ve Patatesli)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Bizim yemelere doyamadığımız bir balık tarifi veriyorum. inşallah sizlerde beğenirsiniz.

Fırında Hamsi (Enfes Karamelize Soğanlı Ve Patatesli) Tarifi İçin Malzemeler

Hamsi katı için;

Yarım kilo hamsi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Karamelize soğan katı;

4 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
Tuz

Patates katı;

5 adet orta boy patates
Sıvıyağ
Tuz, karabiber

Fırında Hamsi (Enfes Karamelize Soğanlı Ve Patatesli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamsilerimizin kılçıklarını çıkarıp, güzelce yıkayalım, süzgece koyup suyunun akmasını sağlayalım.
Daha sonra patateslerimizi soyup, halka halka çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim, sıvı yağ, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
Borcama dizip, önceden ısıttığımız 200 derece fırında 15 dakika ön pişirme yapalım.
Patateslerimiz pişerken karamelize soğanımızı hazırlayalım.
Soğanları 2’ye bölüp sıvı yağla ara ara karıştırarak kavuralım.
Kavurduğumuz soğanlarımıza önce şekeri, daha sonra sirkeyi ekleyelim.
Damak tadımıza göre tuz koyalım.
Pişen patateslerin üzerine soğanımızı eşit şekilde yayalım.
En son da hamsilerimizi ortadan başlayarak kenarlara doğru dizelim.
Benim fırınım 200 derecede 25 dakikada pişirdi, sizde fırınınıza göre kontrollü pişirin.

Afiyet olsun 😊.

Sizlerde deneyip inşallah olumlu yorumlar ve fotoğraflar gönderirsiniz.

Fırında Hamsi (Enfes Karamelize Soğanlı Ve Patatesli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.