Fırında Harika Kabak Tatlısı (Bal Kabağı)

Tarifin Hikayesi
Tuğba Gamzeli Melek
Tuğba Gamzeli Melek
13.455 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama
Merhabalar hanımlar🙋🏻 Çok sevdiğim bir tatlı çeşidi olarak akşam yemeği üzerine pişirdiğim bal kabağı tatlımın tarifini sizlerle paylaşmak istedim👩🏻‍🍳 Bugün fırında pişirdim çok pratik bir tarif doğrama işleminden başka hiç bir işlemi yok. 👍🏻 Gelelim tarife ✍🏻✍🏻
Merhabalar hanımlar🙋🏻 Çok sevdiğim bir tatlı çeşidi olarak akşam yemeği üzerine pişirdiğim bal kabağı tatlımın tarifini sizlerle paylaşmak istedim👩🏻‍🍳 Bugün fırında pişirdim çok pratik bir tarif doğrama işleminden başka hiç bir işlemi yok. 👍🏻 Gelelim tarife ✍🏻✍🏻

Fırında Harika Kabak Tatlısı (Bal Kabağı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı şeker
  • 3 kalın dilim çıkacak şekilde bal kabağı (kabağın içi koyu turuncu olmayan, açık renk olan ve mümkünse kabuk rengi de koyu olmayan bal kabağı tercih edin)

Fırında Harika Kabak Tatlısı (Bal Kabağı) Tarifi Yapılışı

  1. 🌸Öncelikle kalın dilimler olacak şekilde kabağımızı 3 eşit parçaya keselim. İç kısmını çekirdekli yeri çıkaralım.
  2. 🌸Salatalık soyacağı ile kabuklarını soyalım. Dileyen bıçak ile de soyabilir.
  3. Kabuklu kısım altta kalacak şekilde tepsiye dizileceği için, doğrama işlemini devrilmeden ayakta durabilecek şekilde yaparak, orta kalınlıkta dilimlere ayıralım. Küp şeklinde olacak şekilde devrilmeyecek.
  4. 🌸Derin dikdörtgen teflon ya da benzeri bir tepsiye dizelim, üzerine kaşık yardımı ile 2 su bardağı şekeri paylaştıralım.
  5. Üzerine streç folyo kapatıp, en az 3-4 saat bekletelim. Süre sonunda şeker eriyip kabak sulanmış oluyor.
  6. 🌸Folyoyu çıkarıp üzerine yağlı kağıdı elimizde top yapıp, çeşmede yıkıyoruz ıslandıktan sonra açıp tepsinin üzerine koyuyoruz.
  7. Üzerine de alüminyum folyo kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırının alttan ikinci rafına koyup, 40 dakika pişiriyoruz. Sonra 210 dereceye yükseltip, 15 dakika daha pişiriyoruz.
  8. 🌸Fırındaki tatlının üzerindekileri çıkarıp alıyoruz. Bu aşamada, tatlıları kaşıkla isteyen yan yatırabilir.
  9. Üzeri açık şekilde 200 dereceye tekrar düşürüp, 15-20 dakika daha pişirip fırından alıyoruz.
  10. İlk 15 dakika tepside dinlendirip, sonra servis tabağına alabiliriz.
  11. Dileyen tahinle, dileyen cevizle ya da kaymakla servis edebilir tercih size kalmış.

Notlar:

  • 🌺Acelesi olanlar, şekerde bekletme süresi yapmadan şekeri serpip direk fırına sürebilir.
  • 🌺Ben kendi fırınıma göre pişirme ayarı ve süresi verdim. Sizler 45 dakikadan sonra, fırındaki tatlıyı çatalla kontrol edip yumuşamışsa kağıtları çıkarıp pişirmeye devam edebilirsiniz. Benim kabaklarımın yumuşama süresi yazdığım kadar sürdü.
  • 🌺Kabakları ince dilimler halinde yapıp kabuğunu da derince soyup şeker serptikten sonra üzeri kapalıca sabaha kadar bekletip sabah üzerine hiç bir şey örtmeden üzeri açık şekilde fırına sürebilirsiniz.
  • Kabakların bol şerbetli olmasını isteyenler tepsiye dik koymak yerine yan yatırarak dizsin bu şekilde kabaklar şerbetin içinde kalmış ve öyle daha da iyi şerbeti çekip daha tatlı sevenlere uymuş olacak. Ben çocuklarımın sevdiği şekilde yaptığım için tarifi yaptığım şekilde yazdım ve alternatifleri de sizlere detaylıca yazdım. Ben de bol şerbetli sevenlerden olduğumdan arada kendim için yatık şekilde dizip pişiriyorum.
  • 🌺Bu önerileri kabak tatlısını bu şekillerde de yaptığım için size de fikir olması açısından yazdım bilginize.

Afiyet olsun.

Fırında Harika Kabak Tatlısı( Balkabağı)
Fırında Harika Kabak Tatlısı( Balkabağı)

Fırında Harika Kabak Tatlısı( Balkabağı)
Fırında Harika Kabak Tatlısı( Balkabağı)
Fırında Harika Kabak Tatlısı( Balkabağı)
Fırında Harika Kabak Tatlısı( Balkabağı)
Fırında Harika Kabak Tatlısı( Balkabağı)
Fırında Harika Kabak Tatlısı (Balkabağı)Fırında Harika Kabak Tatlısı( Balkabağı)

Fırında Harika Kabak Tatlısı (Bal Kabağı) Püf Noktaları Nelerdir?

  • Eğer vaktiniz yoksa, kabak tatlısını şekerde bekletmeden de pişirebilirsiniz.
  • Tercihe bağlı olarak, fırında kabak tatlısı şeker yerine pekmezle de yapılabilir.
  • Fırında kabak tatlısı yapmak için, fırın poşeti de kullanılabilir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Fırında Harika Kabak Tatlısı (Bal Kabağı) 02.04.2017 01:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.06.2020 19:18 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (7)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şekerpare Tatlısı Tarifi
Şekerpare Tatlısı Tarifi8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama110 B
Balbadem Tatlısı Tarifi
Balbadem Tatlısı12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama12 B
Gül Tatlısı Tarifi
Gül Tatlısı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama462
Kabak Tatlısı Tarifi Videosu
Kabak Tatlısı Tarifi Videosu8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama30 B
Bardakta Raffaello Tatlısı Tarifi
Bardakta Raffaello Tatlısı10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama63 B
Milföy Tatlısı (Muhallebili) Tarifi
Milföy Tatlısı (Muhallebili)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama800
Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi
Muhallebili Kadayıf Tatlısı4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama1004
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama13
Tam Buğday Unlu Cevizli Ekmek Tarifi
Tam Buğday Unlu Cevizli Ekmek4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Yoğurtlu Soslu Tantuni Tarifi
Yoğurtlu Soslu Tantuni4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama22
Tahinli Sağlıklı Kurabiye Tarifi
Tahinli Sağlıklı Kurabiye6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama22
Yapımı Çok Pratik ve Hafif Çilek Tatlısı Tarifi
Yapımı Çok Pratik ve Hafif Çilek Tatlısı6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama55
Bal Kabağı Tarifleri: Tatlıdan Tuzluya 34 Lezzet Tarifi
Bal Kabağı Tarifleri: Tatlıdan Tuzluya 34 Lezzet

Sonbahar gelirken dökülen yapraklar kadar turuncu bir meyveyi mutfaklara getirir: Bal kabağı! Severek yiyeni, sevmese…

Bal Kabağının Faydaları, Kalorisi ve Besin Değeri Tarifi
Bal Kabağının Faydaları, Kalorisi ve Besin Değeri

Bal Kabağı Hakkında Merak Edilen Her Şey Tüm dünyada Cadılar Bayramı'nın sembolü olarak ün kazanmış…

Kabak Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Kabak Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…

Helvacı Kabağı Özellikleri, Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Helvacı Kabağı Özellikleri, Faydaları ve Kullanımı

Tatlısıyla Meşhur Helvacı Kabağı Helvacı kabağı ya da diğer adı ile kestane kabağı, kabakgiller (Cucurbitaceae)…

Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez! Tarifi
Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez!

Binbir Derde Şifa Koyu ve Keskin Kıvamlı Kestane Balı Kestane balı, haziran ayında kestane ağacı…

Kabak Çiçeğinin Sizi Şaşırtacak 11 Faydası Tarifi
Kabak Çiçeğinin Sizi Şaşırtacak 11 Faydası

Ege Mutfağından Narin Besin Deposu: Kabak Çiçeği Bilmeyenlerin hayretle karşıladığı, bilenlerin ise adını duyduğunda gözlerinin…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

Tarifler Geri
Videolar Geri