Fırında Hindi Patates (Videolu)

Fırında Hindi Patates (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane hindi budu
• 1 soğan
• 1 büyük patates
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 kaşık sıvı yağ

Fırında Hindi Patates (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Butları önce haşlarsanız iyi olur ben haşlamadan yaptım epey geç pişti, soğan küçük küçük çitilir, sarımsaklar da öyle.
2. Salçanın yarısı hariç tüm malzemelerle sos hazırlanır, butlar ve küp küp doğranan patates sosla birleştirilir.
3. Kalan yarım kaşık salça da çok az suyla açılarak sosa eklenir fırın poşetine alınır .
4. Birkaç saat dinlendirilir, 180 derece fırında 1 saat kadar pişirilir.
5. Fırın poşeti açılarak fırın kabına dökülür.
6. Malzemeler ve 1-1. 5 saat de öyle pişirilir, iyice kızartılır, servise alınır. (Fırın poşetindeyken daha çok pişirebilirsiniz süreyi değiştirebilirsiniz. )
   Not: 2 tane hindi budu, 1 kg geldi bu sosu aynı miktarda tavuğa da uygulayabilirsiniz, daha az bir tavuk da olur bol soslu olmuş olur. ❤️