Fırında İmam Bayıldı
Fırında İmam Bayıldı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 orta boy patlıcan
- 2 büyük soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 -4 yemek kaşığı Zeytin yağ
- 1 adet kesme şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarımdan daha az kahve fincanı su
Fırında İmam Bayıldı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları tuz ve yağla ovup bir yanına derin bir çizik atıp fırında 190 derecede 30-35 dakika yumuşayana kadar ara ara kontrol edip arada çevirerek pişirin.
- Bu arada soğanları yarım ay şeklinde kesip sıvı yağla ağır ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- Tuz şeker ve zeytinyağ koyup 3-4 dakika daha harmanlayıp ocaktan alın .
- Daha sonra pişen patlıcanların içini kesip yaptığımız yerden açıp içini doldurun.
- 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika daha pişirin.
Not : kızartma yerine fırında olduğu için yağ çekmiyor daha lezzetli hafif oluyor pişme derecesi fırından fırına değişiklik gösterebilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
