Fırında İncik Pirzola

Fırında İncik Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet incik pirzola
• 3 adet patates
• 2 su bardağı konserve bezelye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 6 diş sarımsak

Terbiye sos için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Az kimyon
• Az karabiber
• (baharat ve tuz ayarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsin.)

Fırında İncik Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sos malzemelerini derin bir kapta karıştırıp tavuklara iyice ovarak buluyoruz. (tavukları açıp çizik atmayı unutmayalım. )
2. Daha sonra iri küp doğranan patates, sarımsak ve yıkanıp süzülen bezelyeyi ekliyoruz şöyle hepsini aynı kapta harmanlıyoruz.
3. Uygun bir tepsiye (alüminyum tepside pişmesi lezzet veriyor. )malzeme altta tavukların derisi üste gelicek şekilde tavukları üste diziyoruz ve 200 derecede ilk 40 dk açmadan pişiriyoruz ve 40 dk bitince açıp tereyağını da ekleyip malzemeyi şöyle bir karıştırarak tavukları ters düz ediyoruz ki diğer tarafta kızarsın. 🌼🌼benim fırınım 1 saatte pişiriyor. 🌼🌼 siz kendi fırınınıza göre ayarlayınız ve mutlaka kontrollü pişiriniz. 🌺🌺afiyet olsun🌺🌺.