Fırında Ispanak

Fırında Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 2 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanaklarımızı iyice yıkayıp, doğrayalım. Daha sonra soğanımızı doğrayıp tenceremizde birazcık yağla kavuralım. Kavrulduktan sonra bir tatlı kaşığı salçamızı, tuzumuzu, karabiberimizi koyalım. Üzerinede ıspanağımızı koyalım ve bir 10 dk kavrulmaya bırakalım. Ispanağımız kavrulduktan sonra küçük yuvarlak borcama boşaltalım. Üzerine yumurtamızı çırpıp üzerine sürelim. 200 c önceden ısıtılmış fırınımıza koyalım. Yumurtalar pişince çıkaralım. Afiyet olsun.