Fırında Ispanak

Fırında Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı kadar kıyma
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 kilo ıspanak
• Tuz
• Karabiber

Beşemal sosu

• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Fırında Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanağı doğrayıp yıkayalım ve süzelim.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım. daha sonra kıymayı ekleyip bi güzel kavuralım. Ispanağı da ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim.
3. Karabiber ve tuz ilave edip altını kapatalım.
4. Beşamel sosu için tereyağında unu hafif kavuralım içine süt ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirelim.
5. Küçük yuvarlak borcama ıspanak harçımızı alıp yayalım üzerine beşamel sosumuzu her yerine gelicek şekilde yayalım.
6. En üstüne de rendelediğimiz kaşar peyniri serpelim.
7. 200 derece önceden ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişirelim sıcak servis etmenizi tavsiye ederim şimdiden kolay gelsin 💯