Fırında Ispanak

Fırında Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük bağ ıspanak ( kişi sayısına göre artabilir )
• 1 büyük boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber , pul biber ve tuz

Üzeri için:

• 2 yumurta
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanaklarımızı sirkeli suda bekletelim.
2. Daha sonra güzelce yıkayalım ve doğrayalım. Suyunu süzelim.
3. Soğanları yağda kavuralım salçasını ekleyelim.
4. Da ha sonra suyu süzülmüş ıspanakları ekleyelim baharatlarını ekleyip, ağzı açık bir şekilde biraz pişirelim( su eklemiyoruz).
5. Bir borcama döküp güzelce kaşıkla düzeltelim. Yumurtayı bir kapta çırpıp ıspanağın üzerine dökelim.
6. Ve 170 derecede yumurta pişinceye kadar pişirelim daha sonra kaşar peynirini üzerine serpiştirelim.
7. Üzeri kızarınca fırından çıkaralım. Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.