Fırında Ispanak

Fırında Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo ıspanak
• 4 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı tuz
• Yağ

Fırında Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden ıspanaklarımızı yıkıyoruz ve süzüp bekletiyoruz.
2. Sonrasında ise yağı tencereye koyup üzerine doğradığımız soğanları ve biberleri koyup kavuruyoruz.
3. Tuz ve pul biberini ekliyoruz. Güzelce kavurup karıştırdıktan sonra üstüne yıkadığımız ıspanaklarımızı ekliyoruz. Ve ara ara karıştırarak kendi suyunda pişirmesini sağlıyoruz.
4. Ispanağımız güzelce pişip suyunu çektikten sonra borcama alıyoruz ve üzerine dört adet yumurtamızı kırıp isteğe göre yayıyoruz. (görsellerde var).
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına atıyoruz. Yumurtalar güzel bir şekilde pişene kadar fırından çıkarmıyoruz.
6. Piştikten sonra çıkarabilirsiniz. Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.