Fırında İzmir Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gr orta yağlı kıyma
6-7 adet orta boy patates
3-4 orta boy domates
8-10 adet sivri biber
6-7 adet sarımsak
1 yumurta
2 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük boy kuru soğan
Tuz, karabiber
Sıvı yağ
Yarım su bardağı galeta unu

Fırında İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı rendeliyoruz; kıyma, tuz, yumurta, karabiber ve galeta unu ile iyice yoğuruyoruz, bir kenarda yaklaşık yarım saat dinlendiriyoruz.
Patatesleri soyup elma dilim doğruyoruz, fırın tepsisine önce patatesleri alıyoruz sonra yaptığımız kıyma karışımına şekil verip patateslerin üzerine alıyoruz. Domatesleri dilimleyip bunların üstüne diziyoruz, sivri biberleri de aynı şekilde. Sarımsakları soyup aralarına atıyoruz. Ayrı derin bir kapta sıcak su, salça ve tuzu karıştırıyoruz, bu karışımı tepsiye gezdiriyoruz. Yine sıvı yağ gezdirip tepsiyi 160 derecede ısınmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Fırında İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.