- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kabak-lazanya/
Fırında Kabak Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy kabak
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 200 gram kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet dereotu
- 1 kase dondurucudan domates sosu
Beşamel sos için:
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- 2 çorba kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı muskat
- 1 çay kaşığı tuz
- Ve 200 gram kaşar peyniri
Benim de kabaklarım çiğ kaldı. 20 dk kesinlikle yeterli değil ve ince dilimler olmasına rağmen
Aylin hanım Kabakları çok ince olacak şekilde keserseniz kesinlikle pişecektir , siz yinede çok çok pişmesini isterseniz daha uzun süre pişirebilirsiniz çatalla kontrol ederek istediğiniz kıvamda oluncaya kadar fırında pişirme yapabilirsiniz .
Benim de kabaklarım çiğ kaldı. 20 dk kesinlikle yeterli değil ve ince dilimler olmasına rağmen
Aylin hanım Kabakları çok ince olacak şekilde keserseniz kesinlikle pişecektir , siz yinede çok çok pişmesini isterseniz daha uzun süre pişirebilirsiniz çatalla kontrol ederek istediğiniz kıvamda oluncaya kadar fırında pişirme yapabilirsiniz .
kabaklar suyunu çok salıyor mu başta öyle fırına versek biraz yaglayip daha mi iyi olur acaba?
Tabiki olur diye düşünüyorum neden olmasın Melek hanım çok az ön pişirme yapılabilir daha sonra tarifteki yapılış aşamalarına devam edilir,, iyi günler diliyorum sevgiler hoşçakalın ❤🥰😘
teşekkür ederim zeliha hanım çok hızlı cevap verdiniz 🥰 siz ön pisirme yapmadığınız zaman kabağın suyu nasıl oluyor?
Rica ederim gördüğüm gibi cevap vermeye çalışıyorum yeterki bir faydam olsun 🥰 Evet kabak kendisi yüzde 90 su çünkü 👍😄 tâbi olarak su salıyor ama pişirme süresini biraz uzatınca suyunu çekiyor, siz garanti olsun diye dediğiniz gibi ön pişirme yapın suyu çıkmasın derim, hayırlı günler diliyorum 🥰🥰🥰
Sevgili Şerife hanım , ellerinize sağlık denediğiniz için ve resim paylaşımınız için çoook teşekkür ediyorum çok memnun oldum beğenmenize çok sevindim afiyetler olsun İnşaallah , hayırlı akşamlar diliyorum sevgilerimle hoşçakalın 👍😊🌺🌼🌿🍁
kabaklarim cig kaldi 😒
Merhaba Derya hanım. bu duruma üzüldüm çünkü kabak su buharı görse çok çabuk yumuşayan bir sebzedir, böyle olmasının sebebi belki kabaklar kalın dilimlenirse pişme süresi uzar veya tepsinin üzerine alüminyum folyo sarmak bu şekilde içi güzel pişer ve sonradan folyoyu açıp birazda üzerinin kızarması için biraz daha fırında tutmaktır .Kabaklar mutlaka soyacakla çok çok ince dilimlemek üç kat yüksek olacağı için iki kat yapıp daha büyük bir tepsiye yerleştirmek pişme süresini belki fırınınıza göre yapmak aklıma bunlar geldi umarım yardımcı olabilmişimdir. bu aşamalarla yapıldığında kesinlikle çok lezzetli bir yemek oluyor , iyi akşamlar diliyorum sevgilerimle hoşçakalın . ❤❤❤
biraz kalin dilimledim galiba. ama olsun sosu cok lezzetliydi. cocuklara ekmekle sosunu yedirdim. kabaklari da ben yedim 😄😄😄
Hay Allah yinede yenmiş çok sevindim afiyetler olsun , belki bir daha yapma fırsatınız olursa iki kat ve kabakları çok ince dilimleyerek çok iyi sonuç alırsınız İnşaallah , hayırlı akşamlar diliyorum SEVGİLER 😊😊😊👍👍👍
Çiğdem hanım merhabalar , çok güzel görünüyor Maşaallah ellerinize sağlık kabak aslında çabuk pişen bir sebze ama haklısınız kat kat olduğu için biraz.uzun sürebilir , çok güzel kızarmış afiyetler olsun resimler için ayrıca çok.teşekkürler ediyorum beğenmenize memnun oldum , hayırlı akşamlar diliyorum sevgilerimle hoşçakalın …😊
Zeliha abla süper bir tarif olmuş bu. Ağızda dağılır gider :) Kabaklı olması daha da iyi olmuş. Afiyet olsun.
Ellerine sağlık demeyi unutmuşum :) ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK :)
Önemli değil ablam, ben senin efendiliğini bildiğim için sakın dert etme
Çok teşekkür ederim yorumuna ve ayrıca beğenin için teşekkürler, senin gibi işini çok iyi yapan bir gurmeden böyle sözler duymak memnunluk verici, sağolasın, kabakla yapıldığı hâlde daha farklı bir tat oldu, lezzetliydi, sana hayırlı geceler diliyorum, görüşmek dileğiyle inşaallah.
Zeliha ablacım ben pek konuşamıyorum, dedemler çok güzel konuşuyorlar. Kulak aşinalığı var biraz☺️☺️ Hoşbuldum/dobrodoyde ablacım❤️ kızım demişsin çok içtensin, beni çok mutlu ettin.(28 yaşındayım) benden sana kucak dolusu sevgiler, Allah’a emanet ol, görüşürüz☺️❤️⭐️
Sende Rabbime emanetsin gülüm.
Kesinlikle ablacım insanı rahatlatan, Benim içinde bütün gün gezsem bıkmayacağım bir yer. Özledimde izmirimi, ailemde orda. En yakın zamanda gelicem. Bir güzel kömürde kahve içeriz inşallah☺️☺️ anne tarafı Yunanistan, baba tarafı Arnavut göçmeni. İkimizde demekki suyun öteki ucundanız, dedem öyle der hep❤️ Esas ben teşekkür ederim ablacım⭐️ Hayırlı Cuma’lar olsun. Selam ve kucak dolusu sevgilerimle❤️❤️
Amanin daha derinlere gitsek inan akraba çıkıcaz gülüm, benim beş ablam var ve dördü arnavut gelini, biraz göçmence bilirim yani, sende konuşabiliyormusun ? Sayfamı eklemissin çok teşekkürler, bende ekledim, sana dobrodoyde diyorum, ( hoşgeldin) canım kahve konusu için inşaallah diyorum, Çooook isterim, öpüyorum seni kızım( yaşım 47) selâm ve dua ile inşaallah görüşürüz gülüm.
Evet Zeliha ablacım hemşehriyiz❤️ Anne tarafım Giritli, onlar çok yaparlar kabak yemeklerini, Hele bir ekşili, dereotlu kabak yemeği vardır, en sevdiğim benimde mutlaka bilirsin sende☺️☺️ Pizzasını denememiştim, buda çok ilgili çekti. Ellerine kollarına sağlık ablacım tekrardan. Şimdi İzmir’de olup, kızlarağasında kahve içmek vardı❤️kucak dolusu sevgiler⭐️
Oy, oy hiç deme oraları inan kemeraltına gitmeyeli aylar olmuştur, o kadar çok severim orada gezmeyi ,sabahtan akşama kadar gezsem bıkmam. hiç canı sıkılmazki insanin demi, muhteşem bir atmosferi var önemli benim için gülüm, ne diyelim İnşaallah bigün nasip olur beraber gezeriz tatlım, serde Yunanistan göçmenliği var anladığım kadarıyla canım, benim ailem Yugoslavyadan 55 yılında gelmiş , bende doğma büyüme İzmirliyim canım, seninle yine görüşürüz, yemek fikirleri alışverişi yaparız, yazışırız İnşaallah ablam, içten ve sıcacık tavrına teşekkür ediyorum, bendende sevgi ve selamlar hayırlı Cumalar diliyorum gülüm.
Canım arkadaşım yemeğin çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık. Afiyetle inşallah öpüyorum hayırlı günler ;) ❤️❤️
Canım arkadaşım Meleğim, nasılsın tatlım, teşekkür ederim beğendiğin için, seni çooooook öpüyorum hayırlı günler hayırlı Cumalar diliyorum gülüm.
Hamdolsun iyiyim canım sende iyisindir inşallah. Allaha emanet ol hayırlı cumalar ;) ❤️❤️
Bilmukabele gülüm sanada hayırlı Cumalar, seni çooooook seviyorum ve öpüyorum kızçeme selâmlar, profil yakıyooooo, yakıyooooo, Maşaallah.
Günaydınlar Zeliha hanımcım☺️☺️,Bende sizinle tanıştığıma çoook memnun oldum. Daha önceden denk gelememiştik yanılmıyorsam nasip bugüneymiş⭐️Kabağı çok severim, hemen ilgimi çekti☺️Tekrardan ellerinize sağlık. Görüşmek, konuşmak dileğiyle☺️.4 senedir İstanbul’da yaşasamda; doğma büyüme İzmirliyim.❤️Güzel İzmirime ve size selamlar, kucak dolusu sevgiler.⭐️Mutlu günler olsun.
Nasıl mutlu oldum hemşehriyiz demekki, nerden nereye, burada tanışmak nasipmiş çok sevindim canım, kabağı çoğu kimse sevmez ama biz İzmirliler yazın ne güzel kızartırız değilimi ? üzerine sarımsaklı yoğurt yemede yanında yat o kadar güzel oluyor, daha ne çok şey yapılıyor, mücver, kavurması, pirinçli yemeği, böreği, ben İnanırmısın pizzasını bile yapıp burada paylaşmıştım canım, sende seviyorsun demek, bende öyle, damak tadımız aynıymış ne güzel, Ve Aleykum selam, bendende kucak dolusu sevgiler güzellikler yolluyorum, sanada hayırlı günler olsun gülüm.
Hmmm Kabak kıyma Beşamel kaşar … Beğendim kombinini ablacım. Bizımlesııınn ❤❤
Esraycım sizınleyım, daima inşaallah, bende çok severim bu lafı ve çok kullanırım bayıldım tatlım ilk okuduğumda çok güldüm ve eveeet sizınleyım dedim, komik bacım benim, gülen yüzünüz daima gülsün canım, çok teşekkür ediyorum yorumuna beğenin için ayrıca teşekkürler, öpüyorum seni kızım, sende benımlesın…….
Zeliha hanım Ellerinize sağlık☺☺Kabağı bu şekilde hiç kullanmamıştım ve tarifiniz çok hoşuma gitti. En kısa zamanda deneyip, fotoğraf göndericem. Selam ve sevgilerimle, Mutlu akşamlar⭐
Günaydın Sevgili Tuğçe hanım, çok teşekkür ediyorum yorumunuza, beğenmeniz ve denemek istemeniz çok sevindirdi, ayrıca teşekkürler, sizinle tanıştığımıza çok memnun oldum. ben işimden dolayı çoğu kişileri ve tarifleri kaçırıyorum, ama tanıdığım veya tanımaya çalıştığım kişilerle diyaloğumu kesmemeye çalışıyorum, burada tanıştığım ve çok sevdiğim can arkadaşlarım var, sizinle yeni görüşüyoruz değilmi ? İnşaallah yine görüşmek dileğiyle şimdilik hoşçakalın, İzmirden Çooook selâmlar yolluyorum.
valla canım çekti taa burdan. elinize sağlık harika görünüyor afiyet olsun sevgiler:)
Günaydın Ayşe hanımcığım, ilk önce çok teşekkür ediyorum yorumunuza, beğenmenize memnun oldum, İzmirdeyseniz çıkın gelin, ikram etmeyi çok isterim gülüm, hakkınızı helâl edin, selâm ve sevgilerimi yolluyorum.
Çok şekersiniz Allah razı olsun olsaydım sizin gibi iyi niyetli biriyle mutlaka tanışmaya gelirdim yemekten ziyade şu an:)) Ben Niğdedeyim:(( Rabbim yuvaniza bolluk bereket koysun sevgiler selamlar:)
Gülüm, demek Niğdedesin, olsun kalpler, gönüller bir olsun, bende seni görmeyi çok isterdim canım, çok mutlu oldum seni tanıdığıma, Rabbim sizede , cümlemizinde hanesine bolluk, bereket, hayırlı rızklar versin inşaallah canım, öpüyorum seni hayırlı Cumalar diliyorum, Rabbime emanetsin gülüm.
Beşamel soslu bütün yemekleri çok severim ,ellerine saglık canım..öpüyorum..sevgiler..
Günaydın Elizancığım hızına yetişemiyorum Maşaallah, aynen benimde damak tadıma çok uygun diye yaptım, lezzetliydi, en azından kabak yemeyenlere hiç anlamıyorsun içinde kabağı, iyi bir alternatif olarak yapılabilir, öpüyorum seni gülüm.
Ablacım Mmm nefis görünüyor daha önce bu şekilde denemedim ekledim deftere denicem inşallah :)) afiyet olsun ablam iyi geceler öpüyorum sevgiler ❤
Günaydın Kevserim, aslında normalde kabağı kızartarak tencerede yapıyorum bu tarifi görünce çok hoşuma gitti denedim, ben içine dereotu koydum tarifinde yok ama kabak dereotsuz bizde olmaz canım, yapma fırsatın olursa yorumunu duymak isterim, teşekkürler ediyorum görüşürüz bitanem.Çooook öpüyorum.
Canım arkadaşım, çok nefis bir kabak yemeği yapmışsın. Bu şekilde hiç denemedim. Eminim çok lezzetlidir. Ellerine sağlık bitanemm. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ❤❤☺☺
Günaydın can canım, güzel gülüm teşekkür ederim yorumuna , sende muhteşem yaparsın eminim, bi denemekte fayda var canım bende seni çooooook öpüyorum görüşürüz bitanem.