Fırında Kabak Pane

Fırında Kabak Pane Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 2 adet yumurta
• 2 diş sarımsak

Üzeri için;

• Galeta unu
• Parmesan peynir (Yoksa herhangi bir peynir rendesi de olabilir)

Servisi için;

• Yoğurt
• Nane

Fırında Kabak Pane Tarifi'nin Yapılışı

Diyette yenilebilecek en güzel atıştırmalıklar tabi ki fırınlanmış sebzelerdir. Ben değişiklik yapıb sebzeyi pane yapmayı tercih ediyorum.

1. Önce kabaklarımızı parmak patates doğrar gibi doğruyoruz ve bol suda yıkayıp süzülmesini bekliyoruz.
2. Daha sonra bir peçete üzerine koyup tamamen kurumasını sağlıyoruz.
3. Bir kapta süt sarımsak rendesi ve yumurtayı çırpıyoruz.
4. Başka bir kapta da galeta unu ve peyniri harmanlıyoruz.
5. Peynirinizin tuzluluk oranına göre tuz ekleyebilirsiniz.
6. Fırınımızın ısısını 175 e getirip ısınmasını bekliyoruz.
7. O sırada kuruttuğumuz parmak kabaklarımızı önce yumurtalı karışıma daha sonra da galeta unlu olan karışıma batırıp yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
8. Çok yakın olmasın yapışırlar.
9. Üzeri kızarana kadar kontrollü sekilde pişiriyoruz.
10. Bu sırada yoğurt ve naneyi de çatalla çırpıp sos haline getiriyoruz.

Fırından aldığımız kabakları sosa batırıp afiyetle yiyoruz. 🤗🤗😋😋 herkese afiyet olsun