Fırında Kabak Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

500 gram balkabağı
1 su bardağı toz şeker (tepeleme değil)
2-3 adet karanfil
Üzeri için ceviz ve isteğe göre tahin

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabak tatlısı en hafif, en pratik tatlılardan biri. Ve kabak tatlısı kesinlikle fırında pişer. :)) Her yarım kg kabak için 1 su bardağı tam tepeleme olmayan şeker kullanıyorum.
Balkabaklarını genelde soyulmuş ve dilimli olarak alıyoruz. Ama bütün haldeyse soyup dilimleyin. Bir porsiyon için tabağa koyacağınız kadar kabak yaklaşık 100 gram falan gelir. Benim gözümün kararı diyelim :)

Balkabaklarını iyice yıkayalım ve pişireceğimiz fırın kabına yerleştirelim.
Üzerine toz şekerimizin 2/3 ünü serpelim. Üzerine strech film yada kapak kapatıp dolaba kaldıralım.
Bir iki saat sonra kabakları ters çevirelim ve kalan şekerin 2 yemek kaşığı kadarını ayırıp kalanını kabakların üzerine serpelim.
Kabaklar kendi suyunu salıp toz şeker eriyecektir. Fırına 200 dereceye alt üst ayarda ısıtıp tatlımızı pişmeye bırakalım.
Arada çatalla yumuşaklığını kontrol edip damak zevkimize uygun pişmeye 5 dakika kala kabakların üzerine kalan 2 yemek kaşığı şekeri serpip fırının sadece üst kısmını açıp kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Piştiğinde fırından çıkarıp ılınınca yada soğukken servis yapıp afiyetle yiyoruz.

Fırında pişince daha güzel olduğunu göreceksiniz.
Ben, genelde akşamdan bu işlemi yapıp ertesi gün pişiriyorum. Ama aynı gün de yapabilirsiniz.

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.