Fırında Kaburga Tarifi
Pınar Topuk
560
kişinin defterinde

Fırında Kaburga

(3 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 35dk

Fırında Kaburga Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr kuzu kaburga
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç bezelye
  • Tuz
  • Karabiber

Fırında Kaburga Tarifi Yapılışı

  1. 2 yemek kaşığı zeytinyağını düdüklü tencereye alıp küp doğranmış soğanı soteleyin.
  2. Kaburganın her dilimi arasını bıçakla yarıya kadar kesin.
  3. Tencereye alın tuzunu ve karabiberini ekleyin. Bir iki dakika yüksek ateşte çevirin.
  4. En son domatesi doğrayıp tencereye ekleyin. Kaburganın üzerini geçecek kadar su ekleyip 15 dakika pişirin.
  5. Pirinçleri iyice yıkayıp fırın kabınıza serin. Bezelyeleri üzerine serpin.
  6. Tencerede pişmiş olan kaburgayı pirinçlerin üzerine yerleştirin.
  7. Tencerede kalan sudan 2 su bardağı tepsiye dökün. Az gelirse normal su ile tamamlayın.
  8.  220 derece fırında pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
  9. Önce tencerede pişirip sonra fırında pişirince içi yumuşacık lokum gibi bir et, dışı ise çıtır oluyor. Afiyet olsun…

Deneyenlerden Fotoğraflar

(7 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Fırında Kaburga Tarifi 08.11.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.