Fırında Karışık Kızartma - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Merhabalar. Harika bir kızartma tarifiyle karşınızdayım. Kızartma diyorum ama aslında kızartma değil ama kızartma lezzetinde.

Fırında Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy patates
2 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet havuç
4-5 adet biber
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı toz biber
5 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı ya da ikisini karışık da kullanabilirsiniz)

Fırında Karışık Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanları şerit şeklinde soyuyoruz ve yuvarlak doğruyoruz. Tuz ve karabiber atarak suda bekletiyoruz.
Patatesleri, kabağı, havucu, biberi başka eklemek istediğiniz sebze varsa hepsini kızartılacak şekilde doğruyoruz. Patlıcanları da, iyice yıkayıp ekliyoruz.
Tuzu, yağı ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz.
Fırın poşetine koyuyoruz ve ağzını bağlıyoruz.
200 derecede, yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Daha sonra, fırın poşetinden çıkarıyoruz. Genişçe bir tepsiye boşaltıyoruz.
Üzeri kızarıp, iyice pişinceye kadar, fırında pişirmeye devam ediyoruz.
Üzeri kızarınca, patatesler de piştiyse, alıyoruz ve servis ediyoruz.

Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla afiyetle yiyoruz. 🤗😊.

Not: Sebze miktarlarını arttırıp, eksiltebilirsiniz. Pişirme süresi, fırından fırına göre değişir. Fırın torbasından, pişmek üzere iken çıkarırsanız, çok daha lezzetli olacaktır.

Fırında Karışık Kızartma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.