Fırında Karnabahar Köfte (Karnabahar Olduğunu Kimse Anlamayacak)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
50dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Öncelikle herkese merhaba 🤗 bu tarif hem çok hafif hem de karnabahar yemeyenlere karnabahar yedirme yöntemi 😁

Fırında Karnabahar Köfte (Karnabahar Olduğunu Kimse Anlamayacak) Tarifi İçin Malzemeler

1 tane orta boy karnabahar
3 tane orta boy patates
Yarım demet maydanoz
1 orta boy soğan
1 tane yumurta
Tuz
Pul biber
Kimyon

Üzerine sos

3 tane domates
Bir tutam fesleğen
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için

Kaşar peyniri

Fırında Karnabahar Köfte (Karnabahar Olduğunu Kimse Anlamayacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce karnabaharı yıkayıp parçalara ayırıp tencereye alıp haşlıyoruz. Patateslerin de kabuklarını soyup haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra karnabahar ve patatesleri eziyoruz üzerine ince kıydığımız maydanozu ekliyoruz soğanı da rendeliyoruz.
Baharatlarını istediğimiz kadar ekliyoruz yumurtayı da ekleyip yoğuruyoruz.
Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine elimizle şekil vererek tepsiye koyduktan sonra üzerine hafif bastırıyoruz 180 derece fırında üzerine kızarana kadar pişiyoruz.
Bu arada sosunu hazırlıyoruz 1 diş sarımsağı rendeleyip zeytinyağında dönderiyoruz.
Üzerine küçük doğradığımız domatesleri ekliyoruz domatesler piştikten sonra fesleğen ve tuz ekliyoruz.
Üzeri kızaran köfteleri fırından çıkarıp üzerine domates sosu ekliyoruz domates sosun üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz peynirler eriyip kızarana kadar fırına veriyoruz. Servise hazır 😍.Deneyenlere afiyet olsun 🤗.

Fırında Karnabahar Köfte (Karnabahar Olduğunu Kimse Anlamayacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.