Fırında Karnabahar Patates

Fırında Karnabahar Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 3 adet patates

Sosu için;

• 1 çay bardağı süt
• 3.5-4 kaşık un
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Fırında Karnabahar Patates Tarifi'nin Yapılışı

Hafif mi hafif hazırlaması da oldukça basit😋⤵

Karnabaharı ocağa koyup kaynayınca hemen kapatıyoruz. Süzüyoruz ve bir yandan sosumuzu hazırlıyoruz. Süt ile unu çırpıyoruz.(Unu dikkatli koyalım ki iyice koyu olmasın) Baharatları, tuz ve yağı da ekliyoruz. Patatesleri doğruyoruz. Karnabaharı ve patatesleri sosa batırıp yağlı kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz. 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. İşte bu kadar basit🤗 Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun😇