Fırında Karnıbahar

Fırında Karnıbahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 2 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığına yakın tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Fırında Karnıbahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynayan suya tuzu ve karnabaharı ekleyin kısık ateşte 15 dakika haşlayın.
2. Haşlanan karnabaharları süzün.
3. Sosu için yazılan bütün malzemeleri ( tereyağ hariç) bir karıştırma kabına alın ve iyice çırpın.
4. Süzülen karnabaharı bir borcama alın sosu dökün ve tereyağı eşit olarak karnabaharın üzerine ilave edin.
5. Daha sonra kaşar peynirini serpin.
6. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
   Afiyet olsun 😊