- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-karniyarik-5002874/
Fırında Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 250 gram kıyma
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 4-5 diş sarımsak
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 4-5 dal taze nane
- 5 adet sivri biber
- 5 dilim domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
PATLICAN SOSU MALZEMELERİ;
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
kizartmaya uğraşmanın yüzünden sık yapmiyodum deniycem
ellerinize sağlık çok güzel gorunuyo ve kizarartmadan daha hafiftir vıcık vıcık yağ değildir fakat aynı tadı veriyor mu peki. tadı güzel oluyomu. patlıcan kizarmadan fırına girince bazen buruk bi tat olusuyoda
Tadına doyamazsınız o derece nefis oluyor yani. Mutlaka denemelisiniz. Sevgiler