- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-karniyarik-adana-usulu/
Fırında Karnıyarık (Adana Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 -7 tane patlıcan
İç harcı için:
- 500 gr dana kıyma
- 3 orta boy kuru soğan
- 3 domates
- Yarım demet maydanoz
- Sıvı yağ
- Tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Kara biber – kırmızı biber – kekik -kimyon.
Üzeri için:
- 3 – 4 adet yeşil biber
- 2 – 3 adet domates
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 bardak sıcak su
- 2 diş sarımsak isteğe göre.
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Ellerine sağlık canım benim
ben patlıcanları ne kadar kızartsam da yumuşamıyo bunun sırrı nedir
Merhaba bazen patlıcana görene degişiyor geç pişe bilir patlıcana derin çizikler atarsanız yağı fazla katın arada kaşıkla bastırın yagın içindeyken mutlaka pişer ama bu tarif için çok pişirmeye gerek yok aynı şekilde az yagda dışı kızarsa yeterli fırındada pişecek çünkü inşallah istediğiniz gibi olur 🙏🏻
bi defa denedm kızartıp fırında pişridim ama çok sert oldu malesef😔
Sorun sizde değil patlıcanda bence tekrar denemelisiniz bir defa kötü oldu die vaz geçmeyin ☺️
inşallah denicem😊
Nesibe Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun Hayırlı günler sağlık huzur ve afiyetle..🤗
Çok teşekkür ederim efendim ☺️
Görüntü güzel eline saglık
Teşekkür ederim 😊
merhaba ben domates salçası sevmiyorum acaba sosu icin biber salçası kullansam olur mu
Merhaba Tabiki olur 👍🏻