Fırında Kars Kazı
Fırında Kars Kazı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tane kaz
- Sıcak su
Fırında Kars Kazı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kazımızı dörde bölelim.
- Kazımız tuzlu olduğu için sıcak su ile kazı iyice yıkayalım.
- 5 kiloluk bir tencerenin içerisine kazı alalım kazın üzerini geçecek kadar sıcak su dolduralım, zaten tuzlu olduğu için tuz eklemenize gerek yok.
- Sonra 1-1.5 saat pişme durumuna göre orta ateşte pişirelim.
- Piştikten sonra kazlarımızı kevgir yardımı ile fırın tepsisine alalım, deri kısımları üste gelmeli ki üzeri iyice kızarsın.
- 180 derece fırına sürüp kızarana kadar bekleyelim.
- Diğer tarafta kalan kaz suyu ile pirinç pilavını yapalım. Daha sonra pişen kaz ile pilavı buluşturalım. Kaz yağlı olduğu için ekstra bir yağa gerek yoktur. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
